broil：烤

平時(shí)做千層面(Lasagna)總是平鋪在烤盤中,烤出來后幾乎看不出面片的漂亮花邊,這次試用單個(gè)卷的辦法,竟然還不錯.實(shí)在不行,放烤箱里開上火高溫烤(BROIL)一下吧.當(dāng)然這是不得已之為.

broil：焗

focas是從拉丁文"火烤的意思"而來的.如果買的佛卡夏餅是沒有奶酪和蕃茄的,可以自己加一片意大利奶酪如莫茲瑞拉(Mozzerella)或是瑞士奶酪(絲也可以),再切兩片新鮮蕃茄. "組裝"好的三明治可以放到烤爐里焗(broil)2分鐘到奶酪化了就好了.

broil：燒,猛火煎

boil 煮、涮 | broil 燒,猛火煎 | buffet 自助柜臺

broil：露頭

brochantite 水膽礬 | broil 露頭 | broken charge 分段裝藥

broil, grill：燒烤

steam 蒸 | broil, grill 燒烤 | roast 烤

broil, grill：蒸

炸steam | 蒸broil, grill | 燒烤roast

pan broil：用淺鍋燒烤

season 加調(diào)味料 | pan broil 用淺鍋燒烤 | seasoning 調(diào)味料

pan broil：平鍋煎(肉)

平鍋;平盤 pan | 平鍋煎(肉) pan broil | 盤式飼料槽(雞用) pan feeder

Broil shrimp：燒

Boil shrimp 煮 | Broil shrimp 燒 | Bake shrimp 烘

broil a steak：烤牛排

62.broiler 肉用雞,烤器 | broil a steak烤牛排 | a ship of great bulk巨大的船