baker's yeast

酵母

面包酵母(baker's yeast)能催化不對(duì)稱還原酮的羰基,直接得到具有重要應(yīng)用前景的手性醇. 盡管面包酵母在催化一些羰基的不對(duì)稱還原時(shí)已取得較高的立體選擇性,但當(dāng)其用于a-羰基酯的不對(duì)稱還原時(shí),立體選擇性尚不能令人滿意.

oxidative deamination

氧化脫氨基(作用)

(一)氧化脫氨基作用(Oxidative Deamination) 氧化脫氨基作用是指在酶的催化下氨基酸在氧化脫氫的同時(shí)脫去氨基的過(guò)程. ...在體內(nèi),谷氨酸脫氫酶催化可逆反應(yīng). 一般情況下偏向于谷氨酸的合成(△G°′≈30kJ.mal1),因?yàn)楦邼舛劝睂?duì)機(jī)體有害,此反應(yīng)平衡點(diǎn)...

allosteric enzyme

別構(gòu)酶

別構(gòu)酶(allosteric enzyme)又稱為變構(gòu)酶,是一類重要的調(diào)節(jié)酶. 在代謝反應(yīng)中催化第一步反應(yīng)的酶或交叉處反應(yīng)的酶多為別構(gòu)酶. 別構(gòu)酶均受代謝終產(chǎn)物的反饋抑制. 別構(gòu)酶多為寡聚酶,含有兩個(gè)或多個(gè)亞基. 其分子中包括兩個(gè)中心:一個(gè)是與底物結(jié)合、催化底物反應(yīng)的活性中心;

eosin

曙紅

但由于該體系的檢測(cè)靈敏度不夠高,不能滿足酶聯(lián)免疫測(cè)定的要求. 因此,為了提高體系的檢測(cè)靈敏度,可將HRP催化H2O2氧化曙紅(Eosin)的反應(yīng)與該反應(yīng)產(chǎn)物增強(qiáng)HRP催化luminol-H2O2的化學(xué)發(fā)光反應(yīng)相偶合.

enzyme histochemistry

酶組織化學(xué)

酶組織化學(xué)(Enzyme Histochemistry)是利用組織細(xì)胞內(nèi)酶具有催化某種反應(yīng)的特性來(lái)檢測(cè)酶活性. 一般是用凍結(jié)或固定的切片,再一定條件下(具有酶的底物等)全酶進(jìn)行催化作用,產(chǎn)生一種可見(jiàn)產(chǎn)物,沉淀在酶所在的部位,最終通過(guò)顯微鏡對(duì)酶的活性進(jìn)行定位或定量研究.

interconversion

相互轉(zhuǎn)換

同時(shí)也揭示了這種結(jié)構(gòu)如何影響該酶的催化效力. 在該報(bào)告中,研究人員還揭示了人親環(huán)素A從少見(jiàn)的高能狀態(tài)向常見(jiàn)的低能狀態(tài)的相互轉(zhuǎn)換(interconversion)過(guò)程. 如果這種轉(zhuǎn)換很快,那么酶的催化效率越高;反之亦然.

molecular sieve

分子篩

分子篩(molecular sieve)是多相催化中廣泛應(yīng)用的催化劑之一. 稱沸石(zeolite)或結(jié)晶型硅鋁酸鹽,具有均勻的孔結(jié)構(gòu). 其最小的孔道直徑0.3~1.0nm. 孔道的大小主要取決于沸石分子篩的類型. 沸石分子篩對(duì)許多酸催化反應(yīng)具有高活性和優(yōu)異的選擇性.

starch phosphorylase

淀粉磷解脢

請(qǐng)?jiān)斁康矸哿捉饷?(starch phosphorylase) 的催化反應(yīng),列出所有可能的活性分析方法. 16. 請(qǐng)寫(xiě)出轉(zhuǎn)化脢 (invertase) 的催化反應(yīng),并舉出可能的生成物偵測(cè)方法. 9. 原態(tài)電泳 (disc-PAGE) 中,是否所有的蛋白質(zhì)樣本都會(huì)往正極跑泳動(dòng)?20.

pillared clay

柱撐粘土

柱撐粘土(Pillared Clay)是20世紀(jì)70年代末期迅速發(fā)展起來(lái)的一種類分子篩催化材料.它具有大小可調(diào)節(jié)的孔徑和大的孔道容量.這種多孔結(jié)構(gòu)造成它的比表面積很大,具有大量的酸中心,高的熱穩(wěn)定性,強(qiáng)表面酸性及催化活性基層,使柱撐粘土成為......

splicing ligase

剪接連接酶

所以稱為不依賴于ρ的終止(ρ-independent(1)在mRNA前體的5'端加上7-甲基鳥(niǎo)嘌呤核苷的帽子(cap)①某些tRNA前體的剪接過(guò)程首先是在剪接內(nèi)切核酸酶(splicing endonuclease)的催化下,非常精確地在內(nèi)含子與外顯子之間進(jìn)行切割,并在一種特殊的剪接連接酶(splicing ligase)的催化下重新連接起來(lái),