sulphide

硫化物

就算香味和口感沒有完全消失整體的感覺也會變掉. 紅葡萄酒比較沒有氧化的問題,但是氧化的紅葡萄酒顏色會變成咖啡色或變的沒有光澤,香味含有乙醛(類似腐壞、苦臭油味)而且果味也會迅速消失. 酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)

Sunflower Seeds

葵花籽

可加入(或用作代替蘋果)果乾, 如杏脯 (dried apricots)或提子乾. 但切記要check清楚包裝無添加糖和其它添加劑. 2. 如除了蘋果外想更有口感, 可加入南瓜籽(pumpkin seeds)或葵花籽(sunflower seeds), 但要避免花生, 有許多狗狗都會產(chǎn)生敏感.

swiss roll

瑞士蛋卷

它主要用于制作蛋糕和瑞士蛋卷(swiss roll)等. 蛋糕粉的要求是極小的比重,氣泡的分布非常均勻,烤制后依然維持原結(jié)構(gòu)不被破壞,保持柔軟性. 產(chǎn)品需要較強的結(jié)構(gòu)骨架,因為必須容納大量沉重的填充物. 同時要求不能夠太軟,需要有一定的咀嚼口感.

tablespoon

大匙

鹽(Salt) 2大匙 (Tablespoon)黃酒(Cooking Wine) 1大匙 (Tablespoon)貼士:豬踭一定要用紗布(Cheese Cloth)包裹,并用棉線扎緊后再煮. 煮好的豬踭一定要進冰箱冷藏至完全冷卻后再切,否則容易散開. 豬踭不要煮得過于酥爛,影響口感.

Tannic acid

丹寧

獨特的醒酒功能設(shè)計巧妙地與冰酒過程融合在一起,通過動感過程的勻速運動,使酒瓶內(nèi)的酒液與外界的空氣進行氧化,有效激活其有機成份的釋放,從而使酒里丹寧(Tannic Acid)中的過激氣味也得以揮發(fā),縮短了醒酒過程,留住了葡萄酒滑潤芳香的醇正口感,

tenderness

嫩度

肉品嫩度(Tenderness)是肉的主要食用品質(zhì)之一,它是消費者評判肉質(zhì)優(yōu)劣的最常用指標. 肉品嫩度是指肉在食用時口感的老嫩,反映了肉的質(zhì)地(texture),由肌肉中各種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特性決定[1]. 由肌肉轉(zhuǎn)變?yōu)榭墒承匀?到最后的嫩化成熟是一個復(fù)雜過程.

Tia Maria

添萬利咖啡酒

而添萬利咖啡酒(Tia Maria)就是用這兩種世界上最好的原料調(diào)配而成的. 因為它的獨特配方,添萬利成為了世界上最好的咖啡酒之一,它口感細膩光滑,味道醇厚. 國內(nèi)現(xiàn)在的藍山咖啡很多都是仿造藍山的口味而配制成的,不是真正的藍山咖啡豆.

truffle

塊菌

更容易被人體吸收,散發(fā)著獨特誘惑的香味,口感...摘要: 塊菌(truffle)在歐洲被稱作"黑色的金剛石"富含17種氨基酸成年男女免费啪啪网站不卡、8種維生素、適量的蛋白質(zhì)、以及雄性酮91av福利在线观看、甾醇、鞘脂av网址入口、脂肪酸成人毛片视频免费无卡播放、氨基酸及微量元素等50余種生理活性成分.

vanilla

香草味

這種雪茄傳承多種口味--香草味(Vanilla),椰香味(Coconut),櫻桃味(Cberry)等;口感十分香濃,一定會令你喜歡的. 原產(chǎn)地是美國. 帶塑料過濾嘴.

rice vinegar

米醋

論口味 "草菇老抽" 最正宗,英國的醋有麥芽醋(malt vinegar),蘋果醋(apple vinegar),和米醋(rice vinegar)三種, 味道各有千秋. 一般來說麥芽醋價格低廉,雖然口感略差,不過基本勝任一般菜肴的制作,例如糖醋排骨. 如果讀者特別懷念中國的鎮(zhèn)江陳醋,