baby beef

小肉牛,小牛肉

\\"仔畜\\",\\"baby\\" | \\"小肉牛,小牛肉\\",\\"baby beef\\" | \\"初生雛\\",\\"baby chick\\"

blanquette n.f

燉肉[指白肉類,如小牛肉,小羊肉,家禽肉等]

baguette n.f. 小棒,小棍,筷子;長棍面包 | blanquette n.f. 燉肉[指白肉類,如小牛肉,小羊肉,家禽肉等] | blaguer v.i. 說笑話,吹牛,胡謅

Blanquette de veau

奶油燉小牛肉

steak frites 牛排薯條 | Blanquette de veau 奶油燉小牛肉 | pot au feu 蔬菜燉牛肉鍋 (詳見第七天晚餐)

fricandeau

用小牛肉/火雞肉燒的一種菜

friary /修道院/ | fricandeau /用小牛肉/火雞肉燒的一種菜/ | fricassee /燒雞肉或小牛肉成肉丁澆汁者/做燉肉丁/

fricassee

燒雞肉或小牛肉成肉丁澆汁者

fricandeaugalantine 用小牛肉 | fricassee 燒雞肉或小牛肉成肉丁澆汁者 | fricassee 做燉肉丁

fricassee

燒雞肉或小牛肉成肉丁澆汁者/做燉肉丁

fricandeau /用小牛肉/火雞肉燒的一種菜/ | fricassee /燒雞肉或小牛肉成肉丁澆汁者/做燉肉丁/ | fricative /擦音/由摩擦產(chǎn)生的/摩擦音的/摩擦音/

veal

小牛肉, 幼小的菜牛 宰小牛

anthropologist 人類學者, 人類學家 | veal 小牛肉, 幼小的菜牛 宰小牛 | yaw angle 偏航角

veal shashlik

小牛肉串

小牛肉 Veal | 小牛肉串 Veal shashlik | 小牛肉火腿卷 Veal and ham rolls

vituline

小牛的/小牛肉的

vittle /方言或未受教育/ | vituline /小牛的/小牛肉的/ | vituperate /謾罵/責罵/

Fricasseed Veal

白燴小牛肉

37 紅燴牛肉 Stewed Beef | 38 白燴小牛肉 Fricasseed Veal | 39 牛里脊扒配黑椒少司 Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce