baguette n.f

小棒,小棍,筷子;長棍面包

baquet n.m. 小木桶 | baguette n.f. 小棒,小棍,筷子;長棍面包 | blanquette n.f. 燉肉[指白肉類,如小牛肉,小羊肉,家禽肉等]

calves

小牛

(二)生產(chǎn)方面 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)市場研究局(AMS)報告顯示,截止到9月23日,美國共屠宰牛(Cattle)2433.61萬頭,同比增加4.1%;屠宰小牛(Calves)48.91萬頭,同比下降8.7%;牛肉產(chǎn)量(Beef)854.79萬噸,同比增長5.9%;小牛肉產(chǎn)量(Calf &Veal)4.95萬噸,

Strassburg patty

斯特拉斯堡小餡餅(雞肝泥餡)

Strassburg sausage (法國)斯特拉斯堡香腸(由牛肉;小牛肉和豬肉等制成的熟香腸) | Strassburg patty 斯特拉斯堡小餡餅(雞肝泥餡) | stratification 分層(現(xiàn)象)

Beef stew

紅燴牛肉

牛肉類 Beef | 1. 紅燴牛肉 Beef Stew | 2. 白燴小牛肉 Fricasseed Veal

veal

牛肉

法國菜在材料的選用較偏好牛肉(BEEF)人人摸人人操人人搞人人干、小牛肉(VEAL)免女人18毛片A级毛片视频、羊肉(LAMB)、海鮮(SEAFOOD)女人张开腿喷水高潮视频、蔬菜(VEGETABLE)精品视频AAAAAA国产国语、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)黄色观看在线视频网站免费、鵝肝(GOOSE LIVER)及魚子醬(CAVIAR);而在配料方面采用大量的酒国产操人、牛油、鮮奶油及各式香料;在烹調(diào)時,

roast veal

烤小牛肉

烤仙鶴 Roast crane | 烤小牛肉 Roast veal | 烤鴨 Roast duck

bobby veal

小牛肉

Bobbs'' operation 鮑勃斯氏手術(shù) | bobby veal 小牛肉 | bobcat 短尾貓

Braised veal

燉小牛肉

燉蛋 Egg custard | 燉小牛肉 Braised veal | 燉元啼 Trotters in brown sauce

Braised veal

紅燴小牛肉

俄式黃油煎魚 Russian Pan-Fried Fish in butter | 紅燴小牛肉 Braised Veal | 大王肉餅 Pork Croquettes

pot-au-feu

蔬菜燉牛肉鍋 (詳見第七天晚餐)

Blanquette de veau 奶油燉小牛肉 | pot au feu 蔬菜燉牛肉鍋 (詳見第七天晚餐) | Coq au vin 紅酒燴雞