菜色
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boiled
(用水)煮的
cuisine 菜色 | boiled (用水)煮的 | roasted 烤的(如肉類)
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Pink Cadillac
《粉紅色凱迪拉克>
最著名的菜色是"粉紅色凱迪拉克"(Pink Cadillac),就是在粉紅色的鮭魚片中卷入鮮干貝. 而49人壽司卷(49er Roll)則被譽為像是足球賽中的"底線得分"(touch-down)一樣的精彩,還有聽起來可布卻風(fēng)味超群的"毛毛蟲卷"等,由這些菜名就可窺知廚師的創(chuàng)意.
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Chili Powder
辣椒粉
(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果樹的漿果曬乾磨粉而成,各種不同香味調(diào)料,在各式各様?shù)娘L(fēng)味料理菜色中扮演著重要角色,這道菜的材料中,
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chive
蔥
(2) 蝦夷蔥(chive)或青蔥切細 2湯匙(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果樹的漿果曬乾磨粉而成,各種不同香味調(diào)料,在各式各様?shù)娘L(fēng)味料理菜色中扮演著重要角色,這道菜的材料中,
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visceral cleft
鰓裂
piston valve 活塞閥 滑閥 | visceral cleft 鰓裂 | sallow 菜色 變成菜色
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a dash of hard work and a dollop of cooperation
肯吃苦,肯合作
I just want to say that with a pinch of excitement...|我只想說只要有熱忱 | ...a dash of hard work and a dollop of cooperation...|肯吃苦,肯合作 | ...we can have the recipe...|我們就能將本店的菜色...
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garnish
配菜
主盤配菜(Garnish),是增加主菜色,味外形的輔助食品,常置于主菜的上端,使用配菜,可以達到菜肴統(tǒng)一和協(xié)合. 配菜一般有三種形式:一是以馬鈴薯和兩種以上顏色蔬菜為一組的配菜,多用于煎日韩天天天添日日、炸日本久久黄色一级视频、烤的肉類菜肴;二是用馬鈴薯單獨制作的配菜,
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Medium
五分熟
一般以"三分熟"(rare)表示極嫩;"五分熟"(medium)表示很嫩;"七分熟" (medium-well)表示較熟. 要舉一個歐洲菜色中熏制菜肴的例子并不容易. 種類實在太多(單單德國就有200種以上的熏腸),反而不知道講哪一種好. 剛好前兩天聽朋友講起,
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Sallow
菜色 變成菜色
visceral cleft 鰓裂 | sallow 菜色 變成菜色 | polyethylene glycol oxalate 聚乙二酸乙二醇酯
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Sallow
菜色
sallet 盔 | sallow 菜色 | sallowish 帶灰黃色的
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along with：同...一道(一起)
allow of 容許(有...),容得 | along with 同...一道(一起) | and all that 諸如此類
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shop keeper：老板,店主
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