foliage

葉

若食物可能含有潛在的毒性,細(xì)菌及病毒感染皆會(huì)影響消費(fèi)量.花卉部門(floriculture)可再區(qū)分為4個(gè)次部門:切花,觀賞葉(foliage),活植物或盆栽(plants)及球根(bulb).此4個(gè)次部門全球市場(chǎng)占有率比例如下:切花市占率約48.47%,

bacterial food poisoning

[細(xì)菌性食物中毒]

細(xì)菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是指由于吃了被細(xì)菌或其細(xì)菌毒素所污染的食物,大量細(xì)菌及細(xì)菌毒素進(jìn)人人體內(nèi),引起的急性中毒性疾病,常見的細(xì)菌性食物中毒包括腸炎弧菌、金黃葡萄球菌天天日天天射天天操天天爽、病原性大腸桿菌及仙人掌桿菌、沙門氏菌中毒等.

microflora

微生物群

(四)腸道微生態(tài) 雖然胎兒腸道無菌,但生下來很快就有微生物群(microflora). 應(yīng)該把正常腸道微生物看成人體組成的部分并加深對(duì)它們的認(rèn)識(shí). 腸道微生物群是消化食物所必需,另一方面對(duì)食物中一些物質(zhì)的毒性又有重要影響.

Giardia lamblia

蘭氏賈第鞭毛蟲

這類疾病包括由志賀氏菌(Shigella)、甲肝病毒(Hepatitis A)和蘭氏賈第鞭毛蟲(Giardia lamblia)BB爱A片视频、隱孢子蟲(Cryptosporidia)等寄生蟲引起的感染. 膿毒性咽喉炎偶爾也可以通過食物傳播. 除了通過直接感染的方式導(dǎo)致疾病的發(fā)生外,

Nutrients

營(yíng)養(yǎng)鹽

例如:在高溫且高毒性的硫化氫環(huán)境中,"愛文號(hào)"發(fā)現(xiàn)了類似拖把狀"龐貝蟲的環(huán)節(jié)動(dòng)物"(Alvinella)在我們看來嚴(yán)峻的環(huán)境中來去自如. 深海的火山系統(tǒng),就像似烤箱的熱源,它將地殼及海水加熱,同釋放出營(yíng)養(yǎng)鹽(Nutrients)當(dāng)作許多深海生物的食物來源.

mycotoxin

真菌毒素

真菌毒素(Mycotoxin)是一類由真菌產(chǎn)生的毒性次代謝產(chǎn)物,它廣泛污染農(nóng)作物、食品及飼料等植物性產(chǎn)品,并最終影響到人們的食物消費(fèi)安全.真菌毒素的檢測(cè)和控制在食品安全體系尤其對(duì)于谷物飼料安全具有重要的地位.本文介紹了谷物飼料中真菌毒素的分析技術(shù),

Phosphates

磷酸鹽類

由於硼砂對(duì)健康毒性較高,世界多個(gè)國(guó)家都早已禁用其作食品添加劑. 有見及此,衛(wèi)生局特呼吁市民和業(yè)界於制作糉子時(shí),切勿添加硼砂. 如有需要,可使用安全性較高的磷酸鹽類(Phosphates)作替代品,同樣可令食物達(dá)到理想的效果.

coccidioidomycosis

球孢子菌病

[概述] 球孢子菌病(coccidioidomycosis)系由吸入球孢子菌引起的肺或其他器官的真菌...[概述] 肉毒中毒(botulism)是由肉毒桿菌(Cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患,人靈3種臨床類型:食物型肉毒中毒、傷口型食物中毒和嬰兒肉毒中毒,