A small table knife with a spatula blade used for eating fish.

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Before Khadgar a small table was set with white porcelain plates edged with gold, the knifes and forksmade of the precious metal as well.

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dinner dance：餐舞

音樂會 舞會 舞會為外交或社交應酬之經(jīng)呈只谙呤悠抵形淖帜痪啡希活動,一般分為茶舞(Tea Dance)或餐舞(Dinner Dance) 国产精品免费视频2021、正式舞會(Ball)及化裝舞會等. ()1.小餐刀(Small Knife)是用來將奶油涂抹在面包上的重要餐具,常會與面包盤搭配擺設,一般會用到上主菜前才被收走.

DINNER JACKET：小禮服

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knife：餐刀

湯匙(soupspoon)放在餐刀(knife)的右邊. 吃小菜的餐碟(plate)及餐具應放在菜碟上,同時用餐巾(napkin)輕輕蓋住. 酒杯(wine glass)應擺在盤子右前方,并把胡椒粉、鹽(salt)等調(diào)料裝在瓶子(bottle)里,再配一把小匙.

dessert fork：小餐叉

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dessert knife：小餐刀

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dinner knife：餐刀

③餐刀:大餐刀(Dinner Knife)正餐使用. 小餐刀(Small Knife)享用前菜和沙拉時用. 魚刀(Fish Knife)享用海鮮或者魚類時使用. 牛排刀(Steak Knife)前端有小鋸齒,享用牛排使用. ④餐叉:大餐叉(Dinner Fork)正餐時使用.

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